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CALORÍAS EN LOS FIAMBRES ¡CUIDADO¡

Publicado: 6 de Noviembre de 2018

Desafortunadamente, casi todas las carnes frías cortadas en rebanadas tienen un alto contenido de sal, ya que a muchas se les inyecta agua salina para agregar sabor y que se conserven mejor, pero recordemos que si su consumo es de forma esporádica y el resto de nuestras comidas son productos reales y no procesados no habría problema!

-Recordemos que lo importante es toda nuestra alimentación en conjunto...
-Cuidado al elegir algunos fiambres en rebanadas ya que contienen tan solo un 30% de carne real.
-El procesamiento de carne, como el curado (por ejemplo, mediante la adición de nitratos o nitritos) puede provocar la formación de sustancias químicas potencialmente cancerígenas.
-Revisen y elijan siempre un fiambre con un alto % de carne en el producto.
- Limite su consumo de carnes procesadas y elija alternativas como la carne, el pollo o pescado que se corta delante de usted.

Mejor aún, ¡cocina tú mism@!

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